Essen, trinken, zusammensein! Genau das ist es, was wir bei den gemeinsamen Kochabenden leben: Gemeinsamzeit miteinander!

Für die acht Teilnehmenden gab es für das Hühnchen Süß-Sauer mehr vorzubereiten als sonst. Das Gemüse musste klein geschnitten werden, das Hühnchen portioniert und die Marinade vorbereitet, die Sauce angesetzt und auch der Nachtisch, wieder einmal die herrliche Rote Grütze mit Vanillesauce, gekocht werden. Letztendlich dann auch der Jasminreis.

Schon beim Vorbereiten zog ein herrlicher Duft durch das Gemeindehaus von Koriander, Sojasauce, Limette und Erdnussöl. Die Hühnchenstücke in ihrer Marinade mussten vorsichtig angebraten werden, denn gerade diese Marinade macht dieses Rezept so lecker. Während der Nachtisch schon fertig war kam dann der Reis auf den Herd.

Nach guten 60 Minuten war es vollbracht und es konnte zusammen gegessen werden. Zartes Hühnchen mit Paprika, Ananas, Frühlingszwiebeln, dazu der Jasmin-Reis, lecker! Aber auch unsere traditionelle Rote Grütze schmeckte wieder, nach ein paar Kochabenden ohne sie.

Weiter geht es nun am 04. November 2026, ab 18:00 Uhr, mit dem 59. Kochabend zum Thema „Szegediner Goulasch“.

Anmeldungen bei ">Kai Zielke bis zum 01. November 2026, die maximale Teilnehmerzahl ist auf 10 Personen begrenzt, mehr lässt die Oberpleiser Küche in der dunklen Jahreszeit nicht zu.