Nach den Karnevalstagen steht traditionell Fisch auf dem Programm des Oberpleiser Angebotes „Gemeinsam kochen – essen – trinken – reden“. Auch wenn diesmal der Aschermittwoch kalendarisch schon etwas in der Vergangenheit lag, sollte an dieser Tradition festgehalten werden.

Wieder Backfisch? Ja! Weil es so lecker ist. Das Backfisch-Team zauberte wieder goldige Stücke zum Essen. Aber auch für die frische Remoulade und den grünen Salat musste geschnippelt und zubereitet werden. Ganz nebenbei wurden noch Messer geschärft bis sie wieder durch Zeitungspapier glitten.

Innerhalb von 90 Minuten war dann alles vollbracht und es schmeckte wieder toll! Für den Kochabend nach Karneval 2027 wird es auch wieder (Back-)Fisch geben, allerdings in seiner englichen Variante als Fisch`n´Chips mit der traditionellen braunen Soße.

Der nächste Kochabend wird sich dem Thema Bärlauch widmen: 01. April 2026, 19:00 Uhr im Gemeindehaus Oberpleis

Anmeldungen bitte bis zum 29.03,2026, 20:00 Uhr an oder unter 0178 / 7051833.

Text: Kai Zielke – Fotos: Anno Schoroth und Kai Zielke