Gemeinsam kochen – essen – trinken – reden: die 39. Ausgabe – diesmal gemeinsam Pizza backen
von Kai Zielke
19.09.2024
Der erste „Sommer-Pizzaabend“ brauchte eine kulinarische Fortsetzung und die gab es am 18. September 2024 beim 39. gemeinsamen Kochabend in unserem Oberpleiser Gemeindehaus. Es wurde wieder im holzgefeuerten Ofen Pizza gebacken. Frisch belegt ganz nach eigener Wahl.
Auch das Wetter spielte mit einem herrlichen Spätsommerabend mit, so konnte der Tisch wieder auf unserer überdachten Terrasse gedeckt werden.
Für die acht Teilnehmenden stand erst schnippeln der Zutaten und das anfeuern des Pizzaofens auf dem Programm, danach wurde nach Herzenslust belegt und Neues ausprobiert. Bei fast 400 Grad im Ofen war ein wenig fingerspitzengefühl gefragt, damit die Pizza „auf den Punkt“ gebacken wurde. Aber das war eine Kleinigkeit.
Fast dreißig kleine Kunstwerke wanderten, frisch belegt in, und herrlich gebacken wieder aus dem Ofen, auf die Teller. Ein gemeinsamen Abend, fast wie in Italien.
Weiter geht es am 16. Oktober 2024 von 19:00 bis 22:00 Uhr mit: Rund um den Kürbis und am 20. November 2024 von 19:00 bis 22:00 Uhr mit der Welt der Kohlrouladen im Oberpleiser Gemeindehaus.
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Die Unkosten werden umgelegt, die maximale Teilnehmerzahl liegt bei 10 Personen (mehr lässt die Oberpleiser Küche leider nicht zu).