Im Sommer wird bei unseren Oberpleiser Kochabenden draußen gekocht und gegessen, dazu lädt die große Terrasse des Gemeindehauses ja auch ein! Beim 56. Kochabend war der Mittelpunkt wieder ein Pizzaofen, diesmal mit Gas betrieben.

Pizza selbstgemacht, das klingt gut und schmeckte auch sehr gut. Auch wenn der Teig stellenweise wieder etwa klebte, die Pizzakreaktionen der acht Teilnehmenden waren kleine kulinarische Kunstwerke. Die „Baustraße“ vor dem Ofen war dann auch der Handlungshauptplatz des Abends, denn selbstgemacht ist ja am Besten.

Ob mit Prosciutto di Parma, Prosciutto Cotto, Salami Milanese, Auberginen, Paprika, Thunfisch, Mozzarella oder Emmentaler … aber immer mit der herrlich fruchtigen Tomatensoße.

Im Ofen dauertes es dann nur fünf Minuten und die Teiglinge waren fertiggebacken und konnten gegessen werden. Mit Blick in den Oberpleiser Gemeindegarten bei herrlichem Sommerwetter.

Schön war´s…

Am 02. September, ab 18:00 Uhr, geht es weiter, wieder auf der Sonnenterrasse, aber diesmal mit selbstgemachten Reibekuchen.

Anmeldungen bitte bis zum 30. August, 20:00 Uhr an .

Bericht: Kai Zielke – Fotos: Kian Zielke, Brigitta Weidmann, Kai Zielke