Winterliches Wetter draußen und im Kochtopf ein wärmender Eintopf? Ja! Für kalte Tage draußen ist ein Szegediner Gulasch genau das Richtige.

Für sechs Kochbegeisterte war daher die 59. Ausgabe des Oberpleiser Gruppenangebotes „gemeinsam kochen – essen – trinken – reden“ ein kulinarisches Muß. Da solche ein Gulasch doch rund zwei Stunden benötigt, war die traditionelle Speisefolge diesmal etwas angepasst. Statt Nachtisch gab es eine Vorspeise.

Gemeinsam schnippeln macht Spaß und die Gespräche dabei verkürzen die Zeit. Nach nicht mal 20 Minuten waren alle Zutaten vorbereitet und das kochen konnte beginnnen. Der „Bauernsalat“ aus Bohnen, Paprika, Salat, Karotte, Zwiebeln und Dressing sah nicht nur gut aus, nein, er schmeckte auch gut, wärend das Gulasch noch im Topf köchelte.

Die Kombination aus Schweinefleich, geräuchertem Bauchspeck, Zwiebeln und Sauerkraut mit Saurer Sahne, Paprika, Kümmel und Lorbeerblättern macht den Gulasch auf „Szegediner Art“ besonders – geschmacklich sehr gut, gehaltvoll und lecker!

Im Dezember treffen wir uns dann zur 60. Ausgabe des Gruppenangebotes, diesmal dann am 02. Dezember, ab 18:00 Uhr zum Thema „Grünkohl“. Anmeldungen bitte an ">Kai Zielke bis zum 25. November 2026.